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五月的味道――橼樨饼

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发表于 2009-4-22 23:52 | 只看该作者 | 倒序看帖 | 打印
橼樨

  阔苞菊


  别称: ?茜


  学名: Pluchea indica


  英文名: Marsh Fleabane


  科别: 菊科


  特征: 灌木,高 1-2 米。花直径约 5 毫米,粉红色,由多朵细小的管状花组成。果有棱,具白色冠毛,干后稍带褐色。幼枝有微柔毛,叶全缘或有小尖齿。全草有异味。


  应用: 叶可制?樨饼,可令小孩暖胃去积;另全草亦可药用。


  生长环境: 海边潮水到达的地方。


  橼茜饼是农历四月初八佛诞的特色食品,坊间素食店,多误写成「芫茜」、「芫荽」、「萱茜」甚至「栾茜」,其实,「橼」 (音:缘) 是植物, 属柑科常绿小乔木,叶呈椭圆形,边缘有锯齿状。珠江三角洲一带有「橼茜节」, 亦于四月初八日举行。


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发表于 2009-4-23 09:52 | 只看该作者
哇,这么漂亮呢,一定很好吃,会不会有中草药的味道在其内?
还有啊,这两字,我一个不认识

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发表于 2009-4-23 13:32 | 只看该作者
味道是甜的吗?

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发表于 2009-4-23 14:36 | 只看该作者
徒弟不是会查字典吗?查好了,告诉我.... 以后或许有机会能吃到呢。 2# 大军

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发表于 2009-4-23 16:08 | 只看该作者
五月的味道该是怎么样的一种美味啊,想去尝尝去

欢迎楼主来生活坊做客.......
轻言浅笑似纱罗...

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