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牛骨髓怎样个吃法较好?

1#
发表于 2009-9-3 10:10 | 只看该作者 | 倒序看帖 | 打印
终于买到了很多的牛骨,敲开之后发现骨髓一节一节的可真多.我知道这东西如肉油似的很腻,难以下咽.想请教下这个东西怎样个吃法较好呢?

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2#
发表于 2009-9-3 11:42 | 只看该作者
用开水煮5-10分钟,把浮油用勺子去除。然后做汤,还是蒸熟在做汤,凉拌。
或者焙干研粉当药吃。太胖的少吃。
脂肪要控制,因为脂肪会沉积在腿肚子,腿肚子硬,就是脂肪的沉积。所以控制脂肪

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3#
发表于 2009-9-3 13:57 | 只看该作者
1# 欧米娃

超市买?赞速度 呵呵
怀有平常心

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4#
发表于 2009-9-3 13:59 | 只看该作者
2# 牛三堡

不知道腿肚子从硬到不硬,说明的是什么问题,好转or恶化?
怀有平常心

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5#
发表于 2009-9-3 15:43 | 只看该作者
超市有卖的,真的,卖火锅用料那

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